Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиОформить заказ
Рыбные консервы Ямалик

 Рыбные консервы Торговой Марки Ямалик из северной рыбы в магазине байкал-Дичь

Вкуснейшая северная рыба в лучших кулинарных традициях Ямала!

Размер минимальной покупки - от 3'000 руб.

Рыбные консервы Торговой Марки "Ямалик" из северной рыбы это рыба копченая обжаренная в масле, натуральная с добавлением масла, в томатном соусе или в желе. А еще очень вкусные фрикадельки и тефтели. Рыболовецкая артель "Орион" обеспечивает лов рыбы собственным и партнерским флотом, а так же полный цикл переработки на собственном заводе в Салехарде. Великолепный вкус рыбной продукции обеспечивается применением натуральных компонентов - лаврового листа, черного, душистого и перца чили, имбиря, агар-агара, томатной пасты, кориандра и имбиря, сушёной и молотой гвоздики. Есть среди наименований продукции и такие, которые до сих пор производятся по рецептуре 40-х годов 20 аека.

Рыба - продукт скоропортящийся

Покупатели рыбы и морепродуктов воспринимают их как легкий диетический продукт, который способствует укреплению здоровья. И число таких покупателей из года в год постоянно растет. Однако, рыба - продукт скоропортящийся. Так что по большей части приходится покупать некоторое количество рыбы или рыбного филе, которое сразу нужно приготовить. Да, замороженая рыба может храниться и в морозильнике, только вот после оттаивания это уже другая рыба - исходную плотную структуру разрушают кристаллики льда. Может храниться в холодильнике копченая или слабосоленая рыба, на после пары дней наблюдаются изменения цвета, запах и теряется упругость мяса.

Натуральная рыба при консервации не теряет своих полезных качеств. В ней сохраняются и магний, и кальций, плюс высокое содержание антиоксидантов и ликопина. При термической обработке полезные соединения не пропадают, происходит видоизменение натурального рыбного мяса. В рыбных консервах содержится полезный для человека фосфор и насыщенные жирные кислоты, что потребны для работы мозга. И кроме того, рыбные консервы удобны когда мало времени для готовки - в поездках, или просто в качестве быстрого перекуса. На основе рыбных консервов готовят различные салаты с овощами и вообще используют как главный компонент холодных закусок. Консервированная рыба с луком, яйцом и морковью это - знаменитый салат "Мимоза". Хороши сочетания со свежими огурцами, листьями салата и зеленым горошком, только что отваренным рисом. И конечно же как основа для супов.

Конечно содержание полезных веществ в консервах все же меньше, чем в свежей рыбе, плюс специи и соль, да и растительное масло в некоторых консервах добавит блюду калорийности. Но по утверждениям диетологов "при отсутствии свежей рыбы консервы являются ценным дополнением к рациону". Так что когда свежая рыба недоступна, рыбные консервы из натуральной северной рыбы выручают во всех случаях.